Готовим сами домашний майонез

В январе 2020г. в Зайковской поселковой библиотеке по многочисленным просьбам местных жителей состоялся мастер-класс по изготовлению майонеза в домашних условиях. Для демонстрации изготовления майонеза пригласили техника-технолога общественного питания Надежду Кирьянову.

Надежда рассказала женщинам о технологии производства майонеза в домашних условиях, поделилась секретами его изготовления, ведь для того чтобы он получился нужной консистенции и вкуса оказывается есть не мало нюансов. Надежда наглядно показала, как правильно смешивать ингредиенты и в каком порядке. Затем все, кто пожелал смогли сами под контролем специалиста изготовить майонез и унести его домой.

Мастер-класс закончился дегустацией изготовленного только что домашнего майонеза. Всем присутствующим очень понравился такой мастер-класс и женщины попросили Надежду Кирьянову еще раз встретиться и уже рассказать им о секретах изготовлении о домашнего овсяного печенья.

Елена Васильевна Мурзина,

Специалист по социальной работе

отделения профилактики и социального сопровождения